annalaura 
Kerak telor adalah salah satu makanan khas Jakarta yang terkenal. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, yaitu telur, beras ketan, bawang merah, daun bawang, serundeng kelapa, dan rempah-rempah.
Hanya di situs slot gacor MANTAP168 yang banyak sekali memberikan bonus bonus dan promo promo di dalamnya. Di slot gacor MANTAP168 juga banyak sekali terdapat permainan permainan yang sangat seru dan menyenangkan untuk dimainkan. Cuma di situs slot gacor MANTAP168 yang bisa memberikan keuntungan yang sangat besar. Dengan kalian melakukan deposit puluhan ribu kalian bisa mendapat keuntung berkali kali lipat ratusan ribu bahkan hingga jutaan rupiah.
Untuk membuat kerak telor, pertama-tama beras ketan direndam selama beberapa jam, kemudian ditiriskan dan dicampur dengan bawang merah dan daun bawang yang telah diiris halus. Campuran tersebut kemudian digoreng di atas penggorengan datar yang diolesi minyak goreng.
Sementara itu, telur dikocok lepas dan ditambahkan sedikit garam dan merica. Telur kemudian dituangkan ke atas adonan beras ketan yang sedang digoreng dan ditutupi dengan serundeng kelapa. Setelah telur matang, kerak telor siap dihidangkan.
Kerak telor biasanya disajikan dengan bumbu rempah yang terdiri dari cabai rawit, bawang putih, dan kelapa sangrai yang dihaluskan. Bumbu ini ditaburkan di atas kerak telor sebelum disajikan.
Kerak telor memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Rasa gurih dari beras ketan dan serundeng kelapa, dicampur dengan rasa asin dan pedas dari telur serta bumbu rempah, menciptakan rasa yang kaya dan memuaskan. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan, tetapi juga dapat menjadi hidangan utama jika disajikan dengan lauk pauk lainnya.
Kerak telor memiliki sejarah yang panjang dan kaya. Makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang di Pasar Baru Jakarta pada awal abad ke-20. Sejak itu, kerak telor telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jakarta dan menjadi salah satu makanan yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke ibu kota Indonesia.
Kerak telor memang menjadi salah satu makanan ikonik dari Jakarta yang sangat terkenal di kalangan wisatawan. Keunikan dan kelezatan makanan ini telah menarik banyak orang dari berbagai daerah di Indonesia dan bahkan luar negeri untuk mencicipinya. Tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi juga karena kerak telor merepresentasikan keanekaragaman budaya dan kuliner Indonesia.
Tidak heran jika kerak telor sering dijadikan oleh para pelaku kuliner dan pengusaha makanan sebagai daya tarik untuk menarik minat wisatawan. Di beberapa tempat, kerak telor bahkan dihidangkan dengan berbagai variasi, seperti kerak telor dengan topping abon, daging, atau jamur. Hal ini menunjukkan bahwa kerak telor terus berevolusi dan tidak pernah kehilangan daya tariknya sebagai salah satu makanan khas Jakarta yang paling dicari oleh wisatawan.
jika Anda sedang berkunjung ke Jakarta, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kerak telor. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga merupakan salah satu warisan budaya khas Jakarta yang patut dijaga dan dilestarikan. Anda bisa menemukan kerak telor di berbagai tempat di Jakarta, seperti di kaki lima, pasar malam, atau restoran yang menyajikan makanan khas Jakarta. Jangan lupa untuk menikmati kerak telor dengan bumbu rempah yang khas, sehingga rasanya semakin nikmat dan autentik. Selamat mencoba!